Das Land ist friedlich und still, man könnte meinen, es sei tief im Winterschlaf versunken. Aber der Eindruck täuscht: Jetzt ist die Zeit, in der man sich den wesentlichen Dingen dieser verträumten Region widmet. Im Kamin knistert das Feuer, Enten und Gänse werden verarbeitet und unter den Eichen reift der Tuber melanosporum, auch Périgord-Trüffel genannt, der feinste und teuerste in Frankreich.
29.01.2022 - 05.02.2022
6 - 12 Teilnehmer"Lieber Philipp, es hat uns super gefallen! Wir waren fast 3 1/2 Wochen unterwegs an verschiedenen Orten, aber die Woche im Périgord hat aus allem, was wir gesehen und erlebt haben, wie ein Leuchtturm herausgestochen. Die Landschaft ist so entspannend und angenehm, das Hotel ebenso, dass unsere Ankunft in Barcelona fast einen Schock ausgelöst hat. Das Reiseprogramm im Périgord ist sehr vielfältig, von der Landküche bis zum Sternekoch. Es gibt wunderbare Orte zu erleben, nicht zuletzt die hübschen Städtchen mit den wunderbaren Märkten, aber auch herrliche alte Kirchen und Klöster mit überwältigenden Kreuzgängen. Besonders schön sind bei Deinen Reisen immer die Begegnungen mit Menschen, die mit Begeisterung und Herzblut bei ihrer "Arbeit" sind, wie z.B. Edouard "Le Truffe". Was uns Großstadtmenschen auch besonders in Erinnerung bleiben wird, ist der herrliche Sternenhimmel, den wir nach dem Essen bei Ilse zu Gesicht bekamen! Anna ist eine wunderbare Reiseführerin, die uns des Öfteren mit kleinen Geschichten von den Menschen aus ihrer Wahlheimat versorgt hat. Da sieht man manches mit anderen Augen! Diese Reise ist eine besondere Perle zwischen Deinen anderen, ebenso außerordentlichen Reisen. Wir wünschen ihr einen regen Zuspruch und können sie nur von Herzen empfehlen. Auf die neuen Reiseangebote sind wir schon sehr gespannt. Wir würden gerne noch mindestens die 9. und 10. Reise mit Sapio machen. Herzliche Grüße und alles Gute"
Marianne und Josef Balzer, Dortmund, September 2018
„Wir haben das Périgord in allen Facetten kennengelernt: Edouard hat uns mit seinem Trüffelwissen und Enthusiasmus ebenso begeistert wie das anschließende Trüffelessen bei Murielle & Francis. Die Picknicke und der Markt in Prayssac waren sehr schön, der Besuch der Entenfarm war positiv aufschlussreich. Reiseleiterin Anna hat uns mit Ihrer Herzlichkeit gezeigt, wie man als „Gott in Frankreich“ lebt. Nach ein paar Tagen hatte man das Gefühl, zu Hause zu sein."
Franz-Josef Gilgen, Hennef, September 2019
