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Kulinarische Reisen in Südtirol – ein Genuss für alle Sinne

In der malerischen Landschaft Südtirols, die wir auf leichten Wegen auch zu Fuß entdecken, heißen uns Apfelplantagen, Wagyu-Rinderfarm und Slow-Food-Gasthaus willkommen. Wir erkunden Alois Lageders bekanntes biodynamisches Weingut und Affineur Hansi Baumgartner lädt zur Käsedegustation. Im Kochkurs bei Heiner Kaibitsch bereiten wir mit frischen Zutaten aus Nachbars Garten und Mühle ein köstliches Pasta-Gericht zu. Eine kulinarische Wanderreise für Liebhaber von nachhaltiger und regionaler Küche, die auch atemberaubende Ausblicke über die Täler der Dolomiten verspricht.

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Italien / Südtirol
Gruppenreise
 

Südtirol

| 7 Tage
Wein, Käse & Wandern
  • Historische Unterkunft in Weinbergen
  • Weinprobe beim Weingut Alois Lageder
  • Käsedegustation bei Hansi Baumgartner
  • Kochen auf Hof von Heiner Kaibitsch
  • Besuch des Bienenmuseums auf dem Ritten
  • Schöne Wanderungen in den Dolomiten
  • Einheimische Reiseleiterin aus Bozen
ab 1.898,00 €
  •  6 - 12 Teilnehmer
  •  20.06. - 26.06.2021
  •  03.10. - 09.10.2021
zur Reise

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Highlights

Südtirol ist „multikulti“ – nicht nur bezüglich der sprachlichen Vielfalt, sondern auch im Bezug auf seine kulinarische Kultur. Neben den Weinbauern sind hier auch Käser, Rinderzüchter, Apfelexperten und Kräuterkenner zuhause. Auf Regionalität und Nachhaltigkeit wird Wert gelegt, und das schmeckt man. Lokale Erzeuger laden uns auf dieser Reise zu Tisch und in ihre Gärten, umgeben von der Schönheit des Alpenpanoramas.

Reiseleitung

Barbara Pichler

Die geprüfte Fremdenführerin und begeisterte Hobbyköchin hatte schon immer Freude daran, Gästen ihr Wissen über Südtirols Kultur, Bräuche und Kunst weiterzugeben …

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Reiseberichte

Monika & Karl Reinhold Haberland, Dießen am Ammersee
Südtirol | Oktober 2020

 „Lieber Konny, wir bedanken uns bei Dir ganz herzlich für die exzellente Betreuung während dieser 5 interessanten Tage. Obwohl wir schon oft viele Teile Südtirols besucht hatten, lernten wir durch Dich völlig neue Seiten kennen und schätzen. Herzlichen Dank!“

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Fon: 030 255 629 35
Fax: 030 255 629 36
E-Mail: info@sapio.de

SAPIO veranstaltet kulinarische Entdeckungsreisen für Kleingruppen mit 6-12 Reisegästen. Bisher gehen unsere Reisen nach Italien, Frankreich und Deutschland. Weitere Ziele sind in Planung. In einigen Regionen bieten wir als „Appetithappen“ auch Individualreisen ohne Reiseleiter an. Auf Wunsch organisieren wir auch Zusatztermine, exklusive Sondergruppen und kulinarische Incentive-Reisen. SAPIO berät Firmen und Organisationen in Fragen des nachhaltigen kulinarischen Tourismus.

Programmübersicht
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